Donut merupakan camilan populer yang disukai di berbagai belahan dunia. Dengan berbagai topping, isian, dan teksturnya yang empuk, donut menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah donut, berbagai jenisnya, serta cara membuat donut yang lezat di rumah. Kami juga akan memberikan tips SEO untuk membantu artikel Anda muncul di peringkat atas mesin pencari.
Sejarah Donut Asal-usul donut dimulai dari para imigran Belanda yang membawa resep roti goreng ke Amerika Serikat pada abad ke-19. Versi modern donut, dengan lubang di tengah, diciptakan oleh Hanson Gregory pada tahun 1847. Lubang ini dibuat agar adonan dapat matang merata, menghasilkan tekstur yang lebih ringan dan renyah.
Jenis-Jenis Donut
1. Ring Donut: Bentuk donat paling umum dengan lubang di tengah, biasanya dilapisi gula, cokelat, atau glaze manis.
2. Filled Donut: Donut tanpa lubang yang diisi dengan berbagai isian seperti krim, selai, atau cokelat.
3. Donut Kentang: Donut yang menggunakan kentang dalam adonan, menciptakan tekstur lebih lembut dan moist.
4. Donut Vegan: Dibuat tanpa bahan hewani seperti susu atau telur, cocok bagi vegan namun tetap lezat.
5. Cronut: Perpaduan antara croissant dan donut, cronut menjadi tren modern dengan tekstur berlapis dan renyah.
Cara Membuat Donut yang Empuk dan Lezat di Rumah Berikut resep mudah untuk membuat donut klasik di rumah.
Bahan-Bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
11 gram ragi instan
2 sendok makan gula pasir
50 gram mentega
1 butir telur
200 ml susu cair hangat
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur tepung, gula, dan ragi.
2. Tambahkan telur, mentega, dan susu hangat. Uleni hingga adonan kalis.
3. Diamkan adonan hingga mengembang.
4. Bentuk adonan, lalu goreng hingga kecokelatan.
5. Tambahkan topping sesuai selera.